Condotto dall’Istituto Bocchialini, dallo StudioVea, dall’Azienda Agraria Sperimentale Stuard in collaborazione con la Biblioteca Bizzozero e sostenuto dall’Assessorato alla Cultura del Comune di Parma, il progetto "Alimentazione romana: 22 secoli di cereali a Parma" vuole riscoprire le origini di uno dei cardini dell’economia cittadina.
Durante il corso dell’anno saranno realizzate numerose attività didattiche e divulgative destinate a tutti gli interessati. Ogni attività di campo sarà seguita passo passo da un video professionale destinato a documentare il lavoro svolto dagli alunni dell’Istituto Bocchialini che partecipano al progetto e, inoltre, permettere in maniera innovativa di coinvolgere la cittadinanza nella vita quotidiana dei Parmenses di duemila anni fa.
Calendario delle attività didattiche:
Sabato 12 novembre 2016 (8.00-13.00)
Aratura e semina: lavorazione del terreno in maniera sperimentale, documentazione video delle fasi di lavoro.
Giovedì 15 dicembre 2016 (11.15-13.00)
Tecnologia e alimentazione nel mondo antico.
Venerdì 27 gennaio 2017 (8.00-11.00) presso l'Oratorio Novo della Biblioteca Civica
Metodologia della ricerca bibliografica e uso di cataloghi on line e apparati bibliografici.
Venerdì 17 febbraio 2017 (8.00-13.00)
Scoperta e riscoperta dell'antico: la romanizzazione del territorio emiliano vista nell'Epoca dei Lumi e uscita didattica c/o il Museo Archeologico e Diocesano.
Mercoledì 15 marzo 2017 (8.30-11.00)
Testi di agronomia e patrimonio librario
Martedì 18 aprile 2017 (10.35-12.30)
Aspetti botanici e biologici delle coltivazioni.