La Biblioteca Equilibri fornisce anche un supporto documentario per  attività didattiche rivolte alle scuole superiori di Parma e al Festival Kuminda, il diritto al cibo. Kuminda, che si svolge ogni anno a Parma nel mese di ottobre, è il primo festival in Italia dedicato al tema del diritto al cibo e della sovranità alimentare.

Nell’ambito delle attività didattiche sul “diritto al cibo” tenute nel mese di ottobre del 2012 presso la Biblioteca Civica i ragazzi e le ragazze delle scuole superiori hanno prodotto una libreria virtuale articolata in tre percorsi di lettura che potete consultare direttamente nello spazio Anobii Kumindascuole